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RESTAURANT
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Restaurant A Gruissan Spécialités de la mer 

LA CRANQUETTE

Au cœur du village de Gruissan, cette antique demeure hébergeait autre fois le presbytère. Nous vous invitons à y prendre place pour déguster plaisamment une cuisine de saveurs et des terroirs.
Une cuisine d'élégance où les associations terre-mer sont maîtrisées, mêlant tradition et modernité.

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Bienvenue

RESTAURANT

Découvrez une expérience culinaire d'exception à La Cranquette, un charmant restaurant installé dans un ancien presbytère. Le chef Julien Privat vous surprendra avec des plats originaux, frais et sans gluten, mettant en avant les délices de la mer et des saveurs locales. Chaque plat est minutieusement préparé avec des ingrédients frais de producteurs locaux et de pêcheurs de Gruissan, garantissant une fraîcheur incomparable. Laissez-vous séduire par des créations uniques sublimées par des herbes aromatiques et des épices exquises. Une adresse incontournable à Gruissan pour les amoureux de bonne cuisine. Bon appétit !

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Soupe de crabes, bourride, et poissons à la plancha sont de la fête. Vous trouverez poissons sauvages et fruits de mer de saison, livrés dans la mesure du possible par les pêcheurs de Gruissan. Des ingrédients frais , de proximité et de qualité.

Découvrez nos menus du moment en cliquant sur le bouton  "télécharger"

ci - dessous.

 

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MENU

VINS

Du vin d’ici : du Haut Roussillon, aux terrasses du Larzac en passant par les Corbières. A l'image du talent viticole de la région, avec quelque pépites dans  la Clape.

Une carte de vins éthiques, qu’ils soient bio, biodynamiques ou carrément naturels.

SELFISH

LE SELFIE
SEL-FISH !

Découvrez une galerie de photos exceptionnelles, insolites des poissons de la Cranquette.

TÉMOIGNAGES

BAR

Repas digne d'une étoile Michelin avec des prix abordables service de qualité avec une connaissance parfaite du menu proposé. Tout est fait maison avec des produits locaux. Je recommande vivement.

—  Eric Drouet

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Parlez-nous un peu de votre événement afin que l'on puisse commencer le processus de création
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Réservation
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LA  CRANQUETTE

13 rue de la République 

11430 Gruissan Village

 Email: cranquette.restaurant@gmail.com

 

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