Restaurant A Gruissan Spécialités de la mer
LA CRANQUETTE
Au cœur du village de Gruissan, cette antique demeure hébergeait autre fois le presbytère. Nous vous invitons à y prendre place pour déguster plaisamment une cuisine de saveurs et des terroirs.
Une cuisine d'élégance où les associations terre-mer sont maîtrisées, mêlant tradition et modernité.
Bienvenue
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RESTAURANT
LE CHEF JULIEN PRIVAT
Un concept généreux par un chef instinctif, en perpétuelle recherche. Sélectionnant parmi les meilleurs produits du terroir, des ingrédients de qualité exceptionnelle. Créant ainsi des recettes gourmandes et dans l'air du temps. De fulgurantes inspirations de la grande bleue toute proche.
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MENU
VINS
Du vin d’ici : du Haut Roussillon, aux terrasses du Larzac en passant par les Corbières. A l'image du talent viticole de la région, avec un coup de cœur pour la Clape.
Une carte de vins éthiques, qu’ils soient bio, biodynamiques ou carrément naturels.
TÉMOIGNAGES
— Eric Drouet
A quelques mètres du
Restaurant La Cranquette :
"Les Moules de la Cranquette"
Ouvert de Mai à Septembre
Nous avons créé une annexe dans notre ancien local où nous proposons un concept léger et ensoleillé, vous y dégusterez: des
moules frites à toutes les sauces, du Fish and chips, des tapas...
RESERVEZ AU 07 67 07 06 01
Parlez-nous un peu de votre événement afin que l'on puisse commencer le processus de création
LA CRANQUETTE
13 rue de la République
11430 Gruissan Village
Tel: 04 68 75 12 07
Email: cranquette.restaurant@gmail.com
A VOTRE SERVICE
Visitez notre annexe
" CRANQUETTE'S STREET FOOD"
des recettes canailles
de BBQ et BURGERS MAISON .
"chef's fast and good"
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